2012年01月24日
塩麹
ちまたで評判の塩麹
遅ればせながら我が家も仕込んでみました
乾燥麹と水と塩
これらをタッパーに入れ
１日１回かきまぜるだけ
あとは常温で１週間たてばできあがり
早速できあがった今日の晩御飯は
すべて塩麹で味つけしました
おからハンバーグ、春菊とかりかりベーコンのサラダ、きんぴら
甘みとコクが出て美味
噂通りのおいしさです
調味料として塩代わりに手軽に使えて便利
おすすめです
Posted by 四葉社 at 23:41│Comments(3)
│日々
この記事へのコメント
おいしそー
ところでメアドが携帯からきえてしまって
ちょっとうかがいたいことがあるので、お時間あるとき
ご連絡くださいまし。
ところでメアドが携帯からきえてしまって
ちょっとうかがいたいことがあるので、お時間あるとき
ご連絡くださいまし。
Posted by やまぼうし at 2012年01月29日 17:01
おいしそう！！
はやってるんだってね、
まだ試してなくって。
どう？おいしい？
どう使えばいいの？
ああ、おいしいもの食べたいな
はやってるんだってね、
まだ試してなくって。
どう？おいしい？
どう使えばいいの？
ああ、おいしいもの食べたいな
Posted by mameko at 2012年01月29日 20:04
mamekoちゃん
オススメよ
調味料として塩の代わりに塩麹使ってる
どの料理にも使えるよ
パスタ、漬物、鍋物なんでもＯＫ
生鮭やお肉を一晩漬けて焼いたり
コクと甘みが出るから１度お試しあれ~
オススメよ
調味料として塩の代わりに塩麹使ってる
どの料理にも使えるよ
パスタ、漬物、鍋物なんでもＯＫ
生鮭やお肉を一晩漬けて焼いたり
コクと甘みが出るから１度お試しあれ~
Posted by 四葉社
at 2012年01月30日 23:00
at 2012年01月30日 23:00
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